日前在京举行的首届“中国互联网+食品安全高峰论坛”披露，《网络食品经营监督管理办法》即将出台实施。

　　近年来网络食品呈爆发式增长，但质量不容乐观，合格率普遍较低。从客观上分析，网络食品经营是一种新型的销售模式，至今缺乏有针对性的监管法规制度。而相关部门对网络食品的抽检，也是采取网购样品再进行检测。这种仅限于流通环节的监管，很难形成对食品大批次的质量检测全覆盖，“漏网之鱼”在所难免。此外，由于网络食品只能从网上看图片，看不到实物，假冒伪劣食品易蒙混过关；部分网络食品跨区域、跨省份运送，路途遥远，邮寄过程中易出现食品变质；加上食品经营者素质参差不齐和监管不到位，使得网络食品存在诸多问题。

　　强化对网购食品的管理及质量监督已迫在眉睫。《网络食品经营监督管理办法》的出台，意味着监管将更严更细。但严法还须“摸准脉搏”，找准网络食品监管难点，才能对症下药，监管有力。

　　首先，要清理门户，强化对网络食品商的资质管理。目前网络食品的经营者鱼龙混杂，有食品生产商直销、食品专卖店代销、开网店第三方平台与厂家合伙做食品生意等等。对此，应尽快出台管理办法，对网络食品经营者（包括外卖）进行资质审核，合格者颁发统一的网络食品经营资格证书，不具备资质的一律禁销。

　　其次，要形成跨部门、跨地区、跨行业合作的监管机制。一是鉴于网络食品比较复杂，环节多，面广量大，仅靠食品监管部门“单打独斗”未免“独木难支”，力不从心，需要联合工商、卫生、网络管理部门，以及网络销售平台等共同参与监管。二是网络食品经销链长，涉及跨地区、跨省份，追溯问题食品的源头离不开合作，这就需要加快打造覆盖全国的网络食品监管天网。

　　第三，要将监管战线前移。目前对网络食品的抽检主要在流通领域，这种被动式监管还有许多不足之处。须主动出击，将监管触角伸向食品原料的采购及生产过程，把问题食品消灭在萌芽状态。