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顾客不是上帝
谢宏
//www.workercn.cn2015-09-15来源:深圳特区报
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  我并不认同“顾客就是上帝”这种说法,如果这个说法成立的话,“上帝”很容易就变成暴君,容易对给自己提供服务的人提出各种奇葩的要求,满足个人自私的欲望。

  “顾客不是上帝。”

  这句话让人听来不怎么舒服,总觉得哪里不对。我们耳熟能详的,是“顾客就是上帝”。这句话自从改革开放之后,从港澳传入,一直深入人心,特别是在服务业发达的广东等沿海地区。从字面看,只是服务员与顾客的关系,但往深了说,那体现的,是一种人与人之间的关系。

  我是广东人,在改革开放中获益良多,在广东这块地盘上,充分享受过“顾客就是上帝”式体贴入微的服务。与外省人谈起广东服务业,总有种自豪感,总说广东服务业的质量和水平,在中国是最高的。上海一位同学也对我说过,她在国内经常出差,去过很多的城市,但总体感觉,还是广东的服务业水平最高。对此,人们总体的感觉,可用“顾客就是上帝”来概括。

  我从事过服务行业,明白那句话说来容易,做起来很难的。我在银行业工作过十五年,面对过各色各样的顾客,真正领教过“上帝”的厉害和难伺候,这也是我后来辞职的其中一个原因,我见过太多顾客总把自己当上帝,对别人不尊重,故意刁难而引起的冲突故事。

  我记得初入银行工作时,看见柜台上有个计时钟,说是为“计时服务”设立的,一笔业务,柜员要在规定的时间内完成。我当时心生疑虑,觉得这太恐怖了。因为每笔业务的难易度不同,怎么能用量化的标准去衡量呢。后来这项服务被取消了,因为这不但没有提高服务的质量,而且把员工搞得神经兮兮的,还成了顾客发泄不满的依据。据说这方法是从西方学习来的。我怀疑是否这是真的。可当时也无从考究,因为没有机会出国实地考察。

  我从银行辞职后,成了自由职业者,由于过往职业经历,所以对服务行业的从业人员,总是心怀一种尊重,这当然也是尊重自己的过往。我即使去工作过的银行办事,也总是按规矩排队,不会找熟人谋个便利。看见有人找银行柜员的麻烦,也会以顾客的身份帮柜员说话。

  有次和朋友去饭馆吃饭。朋友看菜牌写了有免费啤酒送,就问能否带走,因为他不怎么喝酒。服务员说只能在店里喝。朋友说,既然是送,为什么不能带走,服务员说这是规定。朋友火了,要老板来。但老板不在,朋友便让服务员上啤酒。服务员开了瓶盖,朋友问是否一定要在这里喝。服务员是个小姑娘,脸涨得通红,带有一丝惊慌,但强撑着给他倒酒,一脸堆笑说,她也没办法,是店里的规定。朋友看酒杯倒满了,端起酒杯就倒到地面上。

  整个过程,我想按都按不住他。我不知道他是怎么想的,他也做过酒店的经理呢。但他居然就这样做了。一顿饭吃下来,我无比羞愧和尴尬。但他不觉得,甚至拿“顾客就是上帝”做说辞,但我无法接受这个说法。

  我到新西兰生活后,让我对“顾客就是上帝”这话产生了质疑,我怀疑这句话是否真是西方人说的,还是我们假托西方人说的。因为我发觉,当地一些服务业水平,还不如我们中国高。在广东的饭店吃饭时,你有需要还没有说出口,站在旁边的服务员已心领神会地给你办了。在国外,许多服务都是顾客自助完成的,顾客没那么多挑剔可言,服务员也只会照章办事而已。

  我看过一个报道,很有意思的,说某咖啡店规定,不给头戴耳机的顾客提供服务,理由是戴耳机会听不到服务员的询问,是对服务员的不尊重,店家强调说,顾客与服务员是平等的。

  初看报道十分震惊,我觉得这简直是把双方的关系颠倒过来了。稍后又觉得这释疑了我过去多年对“顾客就是上帝”这句话的怀疑。后来我去银行等部门办事,发现他们办事效率低下,有时我站在队伍的后面,看服务员与顾客在柜台前聊天,而后面的顾客不会指责他们,总是让他们痛快地聊完了。后来得到的解释是,每个人都会想到,也许下一次聊天的人,就是自己了,推己及人,所以他们从不干预。我想,要是还在国内,立马就有顾客冲上去吵架了。

  其实,我并不认同“顾客就是上帝”这种说法,如果这个说法成立的话,“上帝”很容易就变成暴君,容易对给自己提供服务的人提出各种奇葩的要求,满足个人自私的欲望。

  我虽对人性怀有某种正面的期待,但不掩饰我对人性阴暗面的警惕。我认为“顾客就是上帝”一定是断章取义的阴谋,是某人为了谋取某种利益,而不惜用剥夺他人尊严的方式,来满足自己自私自利的行为和阴谋。我想人该生而平等,谁都不应该是谁的上帝。(作者系移居新西兰作家)

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